VIAZ - Vereniging voor Industriële Archeologie Zuid-Holland Zuid

De Vereniging voor Industriële Archeologie Zuid Holland Zuid (VIAZ) werdt opgericht in september 1980 en heeft als doelstelling het registreren, beschermen en beheren van monumenten van bedrijf en techniek in Zuid Holland Zuid in de ruimste zin des woords. De VIAZ legt zich toe op het verzamelen en uitgeven van gegevens betreffende monumenten van bedrijf en techniek in het VIAZ-gebied, zoals bijvoorbeeld:

• fotorapportages v/h NV Lijnbaan Straat Sunda te Alblasserdam (1981)
• sloop van Victoriafabriek te Dordrecht (1982)
• tentoonstelling Dordse bedrijfskunst (1996)
• Letterreklames in de binnenstad (1998)

Uitgaven:

• ''Van lijnzaad tot vlaslint'' door A.C. de Zeeuw
• Baas Hoek, Dordts Bedrijfsmonumenteel (1997)
• Wandelen om te weten (1998).

Vanzelfsprekend werkt de VIAZ mee aan het beschermen van monumenten van bedrijf & techniek in VIAZ-gebied, zoals bijvoorbeeld de cacaobonenbreker Victoria, het E.M.F. raam (1978) en het schroevendok Straatman (1998). Daarnaast behoort ook het verkrijgen en beheren van monumenten van bedrijf en techniek in VIAZ-gebied tot de doelstellingen, zoals in het geval van Stichting Schroevendok Straatman (1998)

Deze houten cacaobonenbreker dateert uit ca. 1930 en werd in 1982 uit de sloop van 'Victoria' gered. Het was 1 van de 2 houten brekers in Nederland. Momenteel is de breker ondergebracht bij du Pont Nemours.